De unos años a esta parte, el aguacate se ha convertido en uno de los alimentos más populares de los hogares españoles y lo que parecía ser una moda pasajera se ha instalado ya entre nosotros. Poco a poco nos vamos atreviendo a combinarlo con otros ingredientes que hace unos años nos habrían sonado imposibles, como es el caso de la receta de hoy: mousse de chocolate y aguacate. Sin duda alguna, esta mousse de chocolate y aguacate es un postre para sorprender a los comensales.